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加大饮食安全管理 一次性餐饮具行业前景乐观

发表时间:2021-04-27 10:59

近几年,食品的质量安全问题受到社会各界及国家有关部门的广泛关注,一直不被餐饮业界关注的一次性餐饮具也成了关注的焦点。

20日,由国际食品包装协会主办的“中国一次性餐饮具行业发布会暨质量安全论坛”在北京举行,本次会议对我国一次性餐饮具行业产业的现状进行了全面的介绍,并对未来的发展机遇、挑战以及今后如何促进行业发展等问题进行深入探讨。来自商务部市场运行协调司、国家税务总局督察处的领导、行业协会领导、业界资深专家学者、参与企业代表和新闻界人士共200余人参加了本次盛会。

本次发布会以“安全、环保、发展”为主题,发布了最新的行业发展报告,对2010年中国一次性餐饮具行业发生的重大新闻事件进行归纳和总结,并现场公布了“中国一次性餐饮具行业十大新闻”以及“一次性餐饮具行业十大隐忧问题”。

国际食品包装协会秘书长董金狮在接受记者采访时介绍说,6月“北京市百家一次性餐饮具质量放心单位”调查活动开始启动,通过开展系列调查、宣教等活动,共对300余家北京市内餐饮企业进行了走访调查,而结果令人堪忧:85%的餐馆使用的一次性餐盒都存在安全隐患。

据了解,“3·15”晚会曝光一次性筷子存在安全问题之后,一次性餐饮具安全问题引起了社会各界的重视。商务部联合国家发改委、食品药品监督局等七部门下发《关于在餐饮与饭店业开展减少使用一次性筷子工作的通知》,要求加强一次性筷子生产、流通和回收环节监管,减少使用一次性筷子。随后,国家食品药品监管局联合其他部门也多次发布关于“一次性塑料餐盒专项整治的通知”,要求各地餐饮服务食品安全监管部门联合有关部门,迅速组织开展一次性塑料餐盒专项整治检查,重点对生产、销售和使用未获得生产许可证、未在产品或者包装、说明书标注QS标志的一次性塑料餐盒的违法行为进行查处。

各界媒体对上述有关政策和活动进行报道的同时,也揭露了大量不法企业使用进口废塑料与荧光增白剂等有毒有害原辅材料,生产国家十年前已明令淘汰的一次性发泡塑料餐盒并销往全国各地的行业内幕,全国各地工商质检等部门展根据各地情况,采取了相应的执法行动,发泡餐盒的生产和使用量明显减少,符合国家产业政策和标准要求的非发泡塑料餐饮具以及纸质餐饮具市场占有率也有了明显的提高。

董金狮表示,随着我国商品经济的繁荣和人民生活水平的不断提高,国家逐步加大了对食品和药品质量和安全的监督力度,对食品的生产加工包装技术也提出了新的要求,在一定程度上提升了我国食品行业的水平和市场竞争力,整个食品包装行业的前景十分乐观。


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