规范食品包装行业 专家建议需持“证”上岗

国家逐步加大了对食品包装质量和安全的监督力度，对食品的生产加工包装技术也提出了新的要求，但是一些不法企业仍利用行业“潜规则”，向食品包装产品中加入有害物质，而消费者对食品包装方面的专业知识普及程度低，因此，业内专家建议，需要一个认证机构对企业产品进行认证、监督，使消费者选购安全的产品。

国际食品包装协会质检部部长段玉静在接受记者采访时说，“一次性餐饮具行业发布会” 上公布的行业十大隐忧问题中，在塑料制品中添加荧光物质位居首位。食品包装行业需要一个认证机构作为第三方，对企业进行有效地监督管理，推动行业进一步发展。

第三方认证机构可以通过一系列的标准措施和检测方法，对企业的承诺进行认证监督，使消费者清楚食品包装认证的意义，有效保护消费者安全。段部长表示，食品包装的认证工作关键在于后续推广，而目前国家标准中没有涉及的部分，将是今后认证工作的一个重点。

据了解，目前国家没有详细的认证标准，无法贯穿于每一家企业的每一个产品中，一些不法企业违规使用食品添加剂，造成检验机构仅靠“标准”很难检验出问题，给执法部门造成“执法难”；另一方面，即使企业为自己的产品做安全声明，消费者也不会轻易认可，企业自我声明的可信度受到质疑。

段部长告诉记者，国际食品包装协会将与方圆认证中心合作，针对食品包装安全领域，与消费者密切相关的产品纳入认证范围，对现有国标进行补充通过认证的企业将在其产品包装上将会印上“安全环保认证”的标识，在其宣传销售过程中大力提倡“安全环保”产品，使消费者优先选购通过认证的产品。

国际食品包装协会秘书长董金狮表示，食品安全问题不能单靠政府的力量，还需要行业组织和国家认证机构作为第三方介入，将有毒物质的行业“潜规则”进行规范化，压缩不法企业违规产品的市场占有率，充分保障消费者的健康。